河内屋　ドンペリ　お酒専門店 TOPページ お支払・送料 買い物カゴ 商品一覧 メルマガ購読 お問い合わせ 会社概要 発送について キーワードや名前で検索。 【送料無料】最強の【泡】第26弾 スパークリングワイン6本セット 【送料無料】999円 本場スパークリングワイン！ 当店の超人気商品！15万円のドンペリより美味しいと有名芸能人に言わしめたロジャーグラート ロゼ ご購入頂いたお客様で、ラッピングをご希望の方はこちらへ クール便をご希望の方はこちらへ ワイン・シャンパン ドンペリ(DOMPERI) マッカラン(MACALLAN) 【ベルギー】ビール スプリングバンク バーボンウイスキー スコッチウイスキー アイラモルト スペイサイドモルト ハイランドモルト ローランドモルト アイランズモルト ボトラーズモルト カナディアンウイスキー アイリッシュウイスキー 国産ウイスキー その他のモルト ブランデー(BRANDY) リキュール(LIOUEUR) スピリッツ(SPIRIT) ウォッカ(VODKA) ジン(GIN) ラム(RUM) テキーラ(TEQUILA) カクテル・シロップ 焼酎・清酒【日本酒】 泡盛(AWAMORI) 韓国・中国・台湾酒 河内屋・一押し品 健康食品・飲料水 ウイスキーマガジン TOP >>  マッカラン(MACALLAN) ■マッカラン蒸溜所 エルギンから南へ約20キロ。941号線はクレイゲラヒー村でスペイ川を渡ります。英国一の急流スペイ川も、このあたりでは蛇行して浅瀬をつくり、川面には鱒などが跳ねて、美しい景観。岸辺の鉄道跡地が緑の遊歩道となり、散策する人、釣糸を垂れる人の姿もちらほら。そんな村の対岸の木立につつまれて、ザ・マッカラン蒸溜所はあります。 ■その歴史 ザ・マッカラン蒸溜所は、ハイランドで2番目の政府登録蒸溜所として1824年、正式に発足しました。しかし、蒸溜の歴史ははるかに古く、このあたりがまだマッカラン教区と言われていた18世紀初めには、すでに名が知られていました。クレイゲラヒーの浅瀬を渡り、都会に牛を売りに行く牧童たちによって、マッカラン農場の＜いのちの水＞は広められ評判となっていったのです。 ■NO.1秘密：その製法 信頼の、あるいは敬慕の、そして時には心酔の響きとともに口をついて出てくる蒸溜所の名前─それが、ザ・マッカランです。ほとんどの利き酒コンテストでNo.1となり、ハロッズの「ウイスキー読本」では「シングルモルトのロールスロイス」とまで讃えられている現代シングルモルトの最高峰です。その名酒を生み出す秘密は、原料大麦の品種、ポットスチルの型と大きさ、そして貯蔵樽の種類の3点で、並はずれた贅沢を守り抜いていることにあります。ザ・マッカランでは、麦芽用の大麦に、最高のモルトウイスキー用品種とされるゴールデンプロミス種を使っています。これを、スペイ川沿いの良質な伏流水で仕込み、醸しています。発酵の終ったウォッシュを待ち受けているのは、小振りの直火蒸溜釜です。スペイサイドでも最も小さな釜でじっくりと蒸溜し、厚みのある芳香成分をとりだしています。初溜釜1基にそれより小さな再溜釜2基をあてるユニークな構成で、ポットスチルは第1蒸溜室に初溜5基、再溜10基、第2蒸溜室に初溜2基、再溜4基、計21基です。14基の再溜釜で生まれた各ウイスキーは、すべて巨大なタンクに導かれ、いわばこの段階でヴァッティングされています。 ■シェリー酒のしみた樽：その熟成 そして最後にして最大の特徴は、オール・シェリー樽貯蔵。いまではスペイン産のシェリー樽は高価となったため、ほとんどの蒸溜所は主にバーボンの空き樽を使っていますが、ザ・マッカランだけは、すべてシェリー樽貯蔵。それもスペインでシェリー用の新樽を自ら買付け、現地で1年間シェリーの発酵に使った後に、さらに2年間オロロソ・シェリーの貯蔵に使ってもらいます。こうして出来た熟成後の空き樽をスペイサイドに移送し、入念にチェックします。赤味の強い琥珀色や甘美でデリシャスな芳香は、このシェリーがたっぷり染みた贅沢な樽からの贈り物。そして、シングルモルトのためには、貯蔵庫から最高の熟成樽が選ばれ、ヴァッティング後、大樽で半年間のマリイング（後熟）。こうした贅沢があって最高の品質は結晶し、世界中のウイスキー通の心を魅了しているのです。 週末の河内屋のオススメ！ 他店〜8,662円の品【今だけ在庫限り大特価】 マッカラン　12年　シェリーオーク　正規品　700ml　40度 商品番号：5010314017408 ■The　Macallan　12YO　Sherry　Oak　Cask 販売価格 3,399円（税込） 送料別 ご購入数量 バーコード 5010314017408 お友達にメールですすめる お気に入り商品 レビューを書く QRコード読み取りにより 携帯電話でご覧いただけます。   ◆『お酒の大型専門店　河内屋』は横浜、渋谷、新宿他、東京下町を中心に40店以上の実店舗を展開し、テレビや雑誌等でも元祖酒ディスカウントとして話題の酒大型専門店です。シニアソムリエ、ソムリエ、ワインアドバイザーなど、お酒のスペシャリストが責任を持って運営に携わっております。特に洋酒の品揃えは5000種類以上と世界最大級の取り扱い。 洋酒商社及び酒卸問屋をグループに持つ『お酒の大型専門店　河内屋』では世界各国からお酒を輸入し、日本中のお酒屋さんに広く卸をしております。また、こちらのご案内店舗も河内屋卸部直営店の為、価格の安さと品揃えに絶対の自信を持って洋酒を提供させていただいております。お酒のウンチクで場が盛り上がる！贈ったお酒が喜ばれる！そのお酒が思い出になる！相性の良い酒でおいしい食事をより美味しくする！そんなお客様の笑顔が見たくて心をこめて運営しております。ご注文・ご相談お待ちしております。